Yeah…noch eine weitere Seite mit Rezepten im Internet, darauf hat die Welt bestimmt genauso lange gewartet, wie auf die Erföffnung der fünften Bäckerei in der hiesigen Fußgängerzone. Wozu das Ganze also?

Das Grundproblem ist eigentlich ziemlich banal. Ich koche und backe sehr gerne (wenn auch noch nicht so irre lange). Dabei probiere ich die verschiedensten Rezepte aus, koche sie 1:1 nach oder verändere sie nach eigenem gusto. Soweit so unspektakulär. Das Problem entsteht eigentlich erst, wenn ich dieses eine bestimmte Rezept nach ein paar Monaten noch einmal kochen will und ich mich meistens nicht mehr erinnern kann, woher das Rezept stammte und wie ich es zubereitet habe. Und das ist eigentlich auch der Hauptgrund für diese Seite. Oma hatte ihr handgeschriebenes Rezeptbuch, ich habe halt diesen (Rezept)Blog. Vorteil ist, ich kann überall wo es auch Internet gibt, darauf zugreifen und – das ist der Vorteil dieses Internetdingens – andere eben auch.

Wenngleich hier alle Arten von Rezepten „verbloggt“ werden, so liegen mir doch die Backwaren besonders am Herzen. Daher auch der Name des Blogs.

Wenn ihr mit mir in Kontakt treten wollt, genügt eine E-Mail an: kontakt(at)thinkretro.de